Krása

Miluji tohle období kdy všechno kvete. Příroda je mocná čarodějka.

Na víkend hlásí bouřky, snad to nebude nic hrozného.
Přeji všem krásný víkend.

vaše EvaLuna

Pizza chléb

Tenhle chléb od p. Petry Burianové, vítězky pořadu Peče celá země jsem objevila na jejím Instagramu ( pod značkou bududub ) a hned mě lákalo ho vyzkoušet. Na dobroty mám nos, jenom to s nimi většinou nedotáhnu do finále. V překladu to znamená, že si uložím recept a tím to pro mě zvadne. Ale tohle mně lákalo moc a navíc jsem v období největší koronavirové krize pekla a pekla.

A protože už jsem tenhle chléb pekla 2x, je jasné, že musí být moc dobrý.

Recept:

30 dkg hladké mouky
1 sáček sušeného droždí
20 dkg vlažné vody ( 2 dcl )
3 lžíce olivového oleje
1 lžička cukru krupice
1/2 lžičky soli

A to je všechno. Do vlažné vody s troškou cukru jsem vysypala droždí, zamíchala a nechala vzejít kvásek. Ten jsem potom vylila do připravené mouky kam jsem přidala všechny další ingredience, zadělala těsto a nechala kynout asi 40 minut pod potravinovou fólií, aby těsto neokoralo.

Mezitím jsem si připravila náplň z jedné zakysané smetany, kterou jsem osolila, opepřila a přidala dva stroužky nastrouhaného česneku. Vykynuté těsto jsem vyválela rovnou na pečícím papíru do kruhu. Náplň jsem namazala skoro po celém kruhu asi dva cm od okraje se náplň nedává, protože těsto zahneme na okraj, posypala nakrájenou šunkou, jarní cibulkou, rajčaty, žlutou paprikou a zasypala nastrouhanou Goudou. Nahoru jsem nasypala koření na pizzu a výtvor jsem přesunula i s pečícím papírem na plech. Pečeno v horkovzdušné troubě při 150 stupních asi 50 minut.

A ještě se musím pochlubit jedním úlovkem, tentokrát ze zahrady.
Kosatec trávovitý, zasazen loni, radost dělá právě teď. No není to nádhera ????
A to, že mi vykvetl je zázrak.
Takže hip, hip, hurá😊

A to je pro dnešek vše.
Hezký večer vám všem přeje
vaše EvaLuna

Zase se to zvrtlo .............

Všechny vás po delší odmlce zdravím.
V období situace kolem koronaviru mám teď víc času na zahrádky. Ano, píši na zahrádky, protože zahrad máme několik, ale pouze na dvou se vyskytuji jako zahradník. Tedy snažím se.
A i když jsem si řekla, že nebudu své malé plantáže zvětšovat ( rozuměj sázet a sázet ), zatím se mi tak úplně nedaří svým předsevzetím dostát. No, nevadí, ono se časem ukáže kolik toho zvládnu.
Začínají mně totiž zlobit záda a to se s vrtáním v hlíně moc neslučuje.
Ale zatím se snažím jet v módu, koupím jenom to, co potřebuji.
Jako dnes, když jsem volala do zahradnictví, jestli mají bohyšku ( hostu ). Měli tu, co jsem potřebovala. A tak jsem vyrazila s předsevzetím, že popadnu kytku, max. dvě, otočím se na patě a hurá zpátky do auta.

Jak to dopadlo, vidíte na obrázku. Já za to prostě nemůžu. Někdo si kupuje oblečení, a někdo zase něco hezkého kvítí do zahrady. Paní byla moc ochotná, poradila co kam zasadit. To se to potom nakupuje.

Sotva jsem to přivezla na zahradu, začalo pršet. Kytičky jsem tedy nechala zatím v květináčích a počkám, až se umoudří počasí. Ale na déšť si vůbec nestěžuju, to zase ne. Je ho opravdu třeba.

Hezký večer všem přeje
vaše EvaLuna

PS: ale bohyšky jsem přivezla taky😂

Zima, tma a deštivo

Pořád se nemůžu srovnat se zimním časem. Včera jsem se dovlekla z práce domů úplně vyřízená a nedělala nic. Dnes jsem měla našlápnuto dodělat to nic co jsem začala včera, ale nakonec jsem se vybičovala ( a to doslova ) a mazala na zahradu přikrýt alespoň nějakou květenu. Letos mám chvojí dost, protože jsme ořezávali stromy a tak dostanou kytičky ochranu před zimou přímo pohádkovou.
Po zkušenostech z předchozích let mám keře a kytky raději zakryté, protože v zimě sněhu aby jeden pohledal a holomrazy nejsou pro zahradu to pravé ořechové.
Zahradničím po chvilkách, protože už je brzy tma.
Ze zahrady jsem šla ještě nakoupit a po příchodu domů začala vařit a péct.
A jsem z toho tak vyřízená, že zítra asi dodělám to nic co jsem začala dělat v pondělí.

Rychle a zdravě bylo dnes mé heslo. Těstoviny se šunkou a zeleninkou. Klepla jsem na to ještě dvě vejce a večeře byla opravdu za chviličku.

A tady pokus s novým receptem na perník, který jsem si trochu upravila.
Povrch mi zase popraskal, ach jo.
Chuť prý výborná.

Perníkové muffiny s brusinkami

1 hrnek pol. mouky
1 1/2 hrnku hladké mouky
1/2 PDP
1 prášek do perníku
2 PL kakaa
1 ČL skořice
3 PL medu
1 hrnek oleje
1 1/2 hrnku mléka - chce to vyzkoušet, já jsem nalila napřed jeden hrnek a potom jsem postupně dolévala až se mi těsto zdálo řídké tak akorát.
1/2 hrnku třtinového cukru
2 vejce
ořechy, brusinky nebo rozinky.

Do mísy nasypeme suché ingredience a promícháme.
Ve druhé míse smícháme olej, mléko, med a vejce a pořádně vyšleháme.

Potom postupně přidáváme mouku s cukrem a prášky do pečiva.
Nakonec přidáme ořechy, brusinky nebo rozinky. U nás rozinky nejsou v kurzu, takže brusinky byly jasná volba. Ořechy došly, tak jsem do těsta nasypala trochu mandlových plátků.

Já jsem pekla ve formě na biskupský chlebíček na horkovzduch při 150 stupních asi 40-45 minut.
A protože těsta bylo hodně, upekla jsem ze zbytku muffiny.
Výsledky pečení neseme zítra do práce ke snídani, takže budu za hvězdu a manžel za druhou.

Hezký večer všem
přeje vaše EvaLuna

A je tu podzim

na zahradě se snažím dohnat poslední resty než začnou plískanice a teploty budou klesat níž a níž.
V tu dobu už bývám nejraději zaparkovaná pod teplou dekou s hrnkem něčeho dobrého v jedné a s dobrou knihou nebo tabletem v druhé ruce.
O víkendu jsem si řekla sousedovi o astry, má na zahradě krásnou barvu pro kterou moje srdce  zahořelo na první dobrou v podstatě ihned. A tak se šel tvořit nový záhon ( už zase😂 ).
Uvidíme jestli se kytičky chytnou, ale když si vzpomenu jak jsem při zakládání záhonu nadřela, rozhodně bych jim doporučovala aby se chytly a příští rok mně oblažily záplavou barev.

Jako nevypadá to nic moc, ale ještě jsem neměla čas to doladit. 

To je barvička !!!

A pak že nerostou, rostou a dokonce u nás na zahradě, ale jenom na okrasu.
Jsou krásné, jsou červené a jsou to muchomůrky !!!
Na smaženici nic moc, ale kouká se na ně hezky.

Hezký zbytek úterního večera
vám přeje
vaše EvaLuna

Kanadská borůvka

je dalším přírůstkem do naší zahrady. Původně jsem sice jela pro dva typy hořce mami k svátku, ale když jsem na ně narazila v zahradnictví, sami mi skočily do nákupního koše.
A tak se sázelo, což není v naší zahradě žádná maličkost. Půda je kamenitá, původně to byla nějaká navážka a vykopat na tyhle dvě krasavice díru nebyl žádný med. Ale dali jsme to a už nám holky sedí na místě, které jsem jim vybrala. Jenom jsem nevěřila co pytlů se speciální zeminou v dírách skončilo.
Borůvky chtějí kyselou půdu, takže jsem dokupovala další a další pytle. Nakonec jsem je okolo zasypala mulčovací kůrou a teď je to na nich. Pravidelně zalévám, aby se před zimou ještě chytly, snad to klapne. Mám dvě odrůdy, to se podle internetu má a místem jsem na nich opravdu nešetřila. Přeci jen tam budou pokud mi v zimě nevymrznou nějaký ten pátek.
Uvidíme, já jsem pro ně udělala co se dalo.

Takže písek, hrabanka z lesa který je naštěstí hned za plotem a speciální hlína. Smíchat a jde se na věc.

Naznačit místa kam se bude sázet.

A tady už vykopáno a připraveno k sázení. Díra 60x60 cm a hloubka cca 50 cm by měla stačit.

A tady už zasázeno a zalito.

Hezkou sluníčkovou sobotu všem
přeje vaše EvaLuna

Asi budu kadeřnice

Zjistila jsem totiž, že jak se mi dostanou nůžky do ruky, neznám bratra.
Včera jsem provedla na tavolníku tak radikální omlazovací řez, že si nejsem jistá jestli se z toho ten  chudák vzpamatuje. Ale už to bylo alespoň z mého pohledu přerostlé koště. Teď je to sice také koště, ale s upravenou frizúrou. Koupím ještě zeminu, hnojivo a trošku mu tu újmu ze ztráty větví zpříjemním. Jinak se snažím připravit zahradu na zimu, protože mi něco v kostech říká, že asi letos přijde zima celkem brzy. Kolem sedmé večer už je skoro tma a mikina je v podstatě nezbytná.

A mně zrovna tak krásně kvetou muškáty !!! Příště je snad vyfotím.
Doufám, že tohle počasí ještě nějakou chvíli vydrží, abych si je ještě stačila užít,

Jinak na internetu píšou, že tavolník dobře snáší omlazovací řez takže se vlastně nic neděje a příští rok v létě bude zase samý květ, tedy doufám že bude.

Hezký večer všem přeje
vaše EvaLuna

Letní sestřih

jsem udělala včera vajgélii. V létě byla nádherná, samý květ, čmeláci se mohli samou radostí zbláznit, ale teď už její větve začaly zasahovat do chodníku a překážely v chůzi. A protože jsem v rámci přesazení jedné hosty vyplela a zamulčovala celou jednu plochu u skleníku kde stejně rostl jenom plevel a kopřivy, došla řada i na chudáka vajgélii. Nebála jsem se toho a zkrátila všechno, co jsem uznala za vhodné. Za odměnu jsem pod ní vytrhala suchou trávu, přidala novou zeminu smíchanou s pískem, zasypala mulčovací kůrou a pořádně ji zalila. Celou dobu jsem se modlila, aby na mně zpod keře nevyjela nějaká havěť, protože kdybych v ruce držela místo trávy slepýše, tak je po mně. Po něm možná taky, ale to už bych neviděla, protože bych asi zemřela na vyplašenost .........

Bylo to dobrý, všude jenom uschlá tráva .......

Když už jsem byla v ráži, tak jsem vyčistila i kousek chodníku.

Stanoviště má holka dobré, chce sluníčko a na místě kde je zasazená se jí ho dostává bohatě.
Ještě koketuji s myšlenkou že se ji pokusím rozmnožit, ale to ještě uvidím.

Hezký večer všem přeje
vaše EvaLuna

Okurková sezóna ukončena

Dnes jsem definitivně ukončila okurkovou sezónu. Nedalo se nic dělat, holky mazaly ze záhonu a teď přemýšlím co bych do něj ještě zasadila. Já bych chtěla nějaký pozdní hrách, manžel ředkvičky.
Uvidíme kdo bude první u záhonu .............

Tady ještě zbytek okurek a končíme ...........

Čistý záhon.

Hezkou neděli všem přeje

vaše EvaLuna

Počasí přeje zahradníkům

Tenhle týden byl co se týče teplot pro zahradníky přímo ukázkový. Kromě úterý kdy u nás pršelo a nedalo se jít na zahradu se mi podařilo okopat skalku a vyčistit kousek chodníku. Bohužel ta větší část mě teprve čeká. Nevím kde se ten plevel bere a trávě stačí opravdu jenom malá spára. Ale jdu na to s rozvahou jako děda Lebeda😏. Co bude, to bude. Zítra bych chtěla vytrhat ze záhonu okurky, protože jejich čas se pomalu chýlí ke konci. Uvidíme jaké bude počasí. Ten víkend je snad kratší a kratší.

Naštěstí mám pomocníka z Mounfieldu a s ním jdou spáry čistit dobře. Jenom ty kolena už mě neposlouchají jako kdysi.

Radost mi dělá bílá levandule, která se začala krásně rozrůstat.
Příští rok už by mohla kvést.

Přesadila jsem denivku, protože jsem ji měla pod stromem ve stínu a asi to pro ni nebylo to pravé ořechové. Jako doplněk jsem tam ještě plácla trávu, kterou jsem koupila v Hornbachu.

A teď zalévat a zalévat aby všechno stihlo do zimy zakořenit.

Hezký zbytek sobotu všem přeje

vaše EvaLuna

Odpleveleno

Rekonstrukcí obýváku jsem dala zabrat tělu i mysli a ještě to bude běh na dlouhou trať, ale už se to začíná rýsovat. Obrázky na zdi jsou sice zatím ještě uloženy ve skříni a sedací souprava ještě není objednaná, ale podlaha a vymalování pokoje už je úspěšně za mnou. Vyzkoušela jsem si zednické i malířské práce a zjistila jsem, že to asi tak úplně nebude můj obor.

V době kdy jsem se věnovala rekonstrukci obýváku mi krásně zarostla zahrada. Bohužel plevelem, takže teď jsem svoje snažení přenesla na sběr okurek a pletí záhonků. Je neuvěřitelné kolik bodláků za tu chvilku stačilo vyrůst. Že bych si je tam sama zasázela a teď sklízela plody své práce si tedy opravdu nepamatuju. Naštěstí jdou ty potvory celkem lehce vyndat.
Dnes hlásí pěkné počasí, takže skalka volá............

Poznej rozdíl.

Až okopu skalku, musím se vrhnout na očistu bestových chodníků. To je pro mě práce za trest, ale udělat se to musí.

Hezkou neděli všem přeje
vaše EvaLuna

Čínský karafiát

Letos kvete jako blázen. Vůbec si nepamatuji jestli kvetl loni. Nějak jsem ho asi nezaregistrovala.
Zato letos bych ho určitě nepřehlédla a myslím, že ani nikdo jiný. Barva je úžasná a jako bonus jsou jeho květy jako z reklamy na kytky.

Posuďte sami:

A vypadá to, že jich ještě hodně bude. Jen tak dál ty můj krasavečku.
Ještě si musím vygooglit co s ním až odkvete. Ráda bych ho nějakým způsobem uchovala na záhonu i když je to dvouletka. 

Hezký večer všem vám přeje
vaše EvaLuna

Je to radost

Pastva pro oči. Miluji to. Rozkvetlá zahrada je fakt nejvíc. Tohle období mám strašně ráda. Kytičky co jsem zasadila a snažím se o ně s láskou pečovat všechny krásně kvetou.

Orlíček o kterém jsem si myslela že nepřežil zimu. A přežil, jenom kvete později než ostatní

Kosatce, co jsem zachránila když je někdo vyhodil do lesa.

Mavuň červená, je nádherná a samý květ

Jarmanka se taky činí.

Do vlčího bobu se mi daly letos mšice, ale postříkala jsem je Mospilanem a vypadá to, že zabral.
Teď ještě aby mi květy nesežrali slimáci a budou také nádherné.

Klematis, neuvěřitelné kolik má květů a podle poupat ještě mít bude.

Zahrada je dřina, o tom žádná, ale obrovská odměna když všechno kvete.

Hezkou sluníčkovou neděli
vám všem přeje
vaše EvaLuna