Moje Genius Loci

Moje Genius Loci

středa 31. prosince 2014

Silvestr

A je to tady. Silvestr a tím samozřejmě i poslední den v roce 2014. My ho jako každý rok trávíme doma. Nemáme rádi organizované veselí a tak jsem udělala pomazánku na chuťovky, šneky s anglickou slaninou, šampaňské na přípitek se chladí v lednici a chystáme se s manželem, synem a jeho přítelkyní na velký turnaj v žolíkách. Chvílemi asi mrkneme na televizi a půlnoc tady bude rychlostí blesku.
Chtěla bych vám všem popřát v novém roce 2015 hodně zdraví, štěstí a spokojenosti.



zdroj Google


Užijte si dnešní večer, zítra už se probudíme do nového roku.
vaše EvaLuna

úterý 30. prosince 2014

Když se daří tak se daří ..............

Včera jsem se tady rozplývala nad tím, jak jsem si protáhla celé tělo při odhrabování sněhu. Večer jsem šla ještě na dvě hodiny se známými na bowling a výsledek ? Dnes mě bolí celé tělo. No už asi opravdu nejsem nejmladší. Také jsem šla ráno odmést sníh z auta a pokoušela se ho nastartovat. Bohužel ani nevrklo. Baterie totálně vybitá. Sice jsem to tak trošku čekala, ale také tak trošku doufala, že ty mrazy moje baterie přežije, no nepřežila. A tak jsem volala mému známému co nám celý rok spravuje auta. Přes startovací kabely si autíčko odvezl s tím, že to bude chtít asi koupit novou baterii do auta. Jo, jo. Když se daří tak se daří. Naštěstí se nepotřebuji nikam přiblížit. A tak jsem si zapálila svíčky, do pícky na jablka jsem jedno šupla, přidala skořici a hřebíček a vyndala knížku z knihovny, na kterou jsem se dva měsíce nedostala. Všechno zlé je pro něco dobré.




Také jsem po dlouhé době vyndala tarotové karty a vytáhla si kartu pro dnešní den. HVĚZDA.
Tato karta značí ticho, stav meditace, zklidnění mysli, které pročišťuje vnímání. Naděje. Jasná vize příštího správného kroku. Energie, kterou nám dává tato karta, nám díky své nadčasovosti dává to, co potřebujeme. JASNO,KLID A NADĚJI, abychom dokázali pokročit vpřed za svým cílem.


Jo, tak to by šlo ................

A musím se pochlubit ještě jednou nádherou, kterou jsem dostala od kamarádky.





Vánoční tác. Když jsem rozbalila krabici, úplně se mi zatajil dech nad takovou nádherou....
Moc a moc děkuji.

Pro dnešek se loučím, za chvíli jdu na návštěvu ke švagrové. Podívat se, co dostaly dětičky od Ježíška a přinést jim maličkosti co jim přinesl Ježíšek u nás.

Přeji vám všem krásný zbytek úterního odpoledne.
vaše EvaLuna

pondělí 29. prosince 2014

Střípky z Vánoc

Dnes jsme se u nás probudili do zasněženého rána. Včera ještě ani vločka a dnes chumelí a chumelí.
Máme tento týden službu tak jsem ráno vyrazila s hrablem a koštětem zamést sníh před našimi vchody. Chlapi v práci takže to zbylo na mně ( jako vždycky ). Ale nestěžuji si, pěkně jsem se po ránu provětrala a rozcvičila. Domů jsem dorazila s tvářičkami červenými jako jablíčka.
Včera bylo ve znamení totálního relaxu. K obědu jsem uvařila TAGLIATELLE s kuřecím masem a zeleninou co lednička dala. Nedala toho sice moc, ale na oběd to stačilo.
Byla to celkem příjemná změna po všech těch řízcích a kachně.
Maso jsem nakrájela a orestovala, osolila, opepřila a přidala koření na grilování masa a trošku kari.
Potom jsem přidala papriku, cibuli a sušená rajčata, která jsme si v poslední době oblíbili.
Před dohotovením jsem zakápla trochou šlehačky a oběd byl na stole. Zmizel rychlostí blesku.




Po obědě jsme si dali kávičku a potom jsem trošku malovala. Obraz je pro synka, kterému se líbil na Pinterestu. Barvy jsem přizpůsobila barvám v bytě tak uvidíme.Nakonec strčit do skříně ho může vždycky.


Je zajímavé, že na fotce nic moc, ve skutečnosti vypadá o hodně lépe.
Když už jsem začala cítil záda ( malování u kuchyňského stolu není úplně to pravé ořechové ) tak jsem na gauči zaujala polohu ležícího střelce, udělala si čaj s citronem a medem, zapálila svíčky a dočetla knížku, kterou mi přinesl Ježíšek. Je od mé oblíbené autorky Julie Garwood. Trochu krimi, trochu růžová knihovna.



K mé velké radosti mi krásně kvete hyacint. Má nádhernou růžovou barvičku. Barva obalu na květináči nelhala.



Svícínky koupené loni v KIKu mi dělají radost, zapaluji každou chvíli. Ještě že jsem si udělala opravdu velkou zásobu v IKEE když jsem tam byla naposledy.


Tak a to je z mé opravdu relaxační neděle vše.
Kdo má ještě dovolenou jako já tomu přeji ať si užívá zaslouženého volna. Kdo musí do práce tomu přeji, ať mu to v práci rychle utíká.
Všechny vás zdravím
vaše EvaLuna

sobota 27. prosince 2014

Milý Ježíšku děkuji .................

U nás se letos vánoční dárky nesly v duchu elektroniky. Manžel i syn dostali nové mobily. Druhému synkovi přistála pod stromečkem pračka. To byly ty největší dárky. A samozřejmě nechyběla ještě spousta dalších maličkostí, které dělají radost. A mně nadělil Ježíšek nový foťák. Už se asi nemohl dívat na ten můj 10 let starý, ze kterého se při zapnutí linuly divné zvuky. Je nádherný, ale asi si budu muset zaplatit nějaký kurz na jeho používání. Musím říct, že takový dárek jsem opravdu nečekala.
Mám radost, konečně budou fotky vypadat jako fotky a ne jako šmouhy. Tedy alespoň doufám, že to bylo foťákem a ne mýma " volšovýma rukama ".
Takže mi držte palce ať tohohle nového člena naší rodiny zvládnu.





A co vy ????
Dostali jste pod stromečkem něco co jste vůbec nečekali a udělalo to stráááášně velkou radost ????

Přeji vám všem krásnou i když poněkud mrazivou sobotu.
vaše EvaLuna

čtvrtek 25. prosince 2014

Pracny mojí babičky

Nejprve bych chtěla vám všem popřát krásné vánoční svátky.
Štědrý večer už je za námi, Ježíšek naježil dárečky a tak se můžeme v klidu věnovat povalování u televize a sledování pohádek nebo krátké procházce po obědě, aby nám vytrávilo a nebo těšení se z dárečků, které jsme pod stromečkem dostali. Návštěvám rodičů, příbuzných a kamarádů a nedívat se přitom na hodinky jako když chodíme do práce a totálně nestíháme. Možná mluvím za sebe, ale z ohlasů v mém okolí mám pocit, že v tom nejsem sama. Doba je hektická a tak nějak zrychlená.
Počasí sice vůbec nevypadá jako vánoční, ale nám řidičům to asi nevadí. Já jsem naopak šťastná jako bleška když ráno přiběhnu na poslední chvíli k autu a nemusím odmetat sníh ani seškrabávat ledovou krustu z oken. Takže milovnicím zimy se omlouvám, ale tenhle průběh zimy je pro mě prostě ideální.
Dnešní příspěvek je tak trošku jak se říká " s křížkem po funuse" ale dřív na něj prostě nedošlo.

Do práce jsem přinesla vánoční cukroví a světe div se, nejvíce ohlasů bylo právě na pracny. Zjistila jsem, že se ve spoustě domácností nepečou. U nás doma se jich naopak pečou dvě dávky, protože naše rodina je perníčková a také pracnová.



Pracny už jsou pěkně odleželé a rozpadají se v ústech. A také mizí rychlostí blesku.

a pokud by se chtěl někdo inspirovat na příští Vánoce, tady je recept:

PRACNY MOJÍ BABIČKY

24 dkg hladké mouky
10 dkg nastrouhaných vlašských ořechů
18 dkg másla
14 dkg moučkového cukru
2 zrnka tlučeného hřebíčku
špetka skořice
citronová kůra
3/4 prášku do pečiva
1 lžička kakaa
2 žloutky

a potom už jen vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne odležet v lednici.
Mačkáme do formiček, které si poprvé raději vymažeme tukem a pečeme v předehřáté troubě na horkovzduch na 150 stupňů. Já jsem letos udělala do velkých formiček a pekla jsem asi 16 minut.

Přeji všem pohodový zbytek vánočních svátků v kruhu rodiny a přátel.
vaše EvaLuna


neděle 23. listopadu 2014

Brigáda

Dnes vyrazila většina naší rodiny na brigádu na chatu. Děda si objednal dřevo a tak se jelo řezat, štípat a uklízet dřevo. Sice jsme si mákli, ale za tři hodiny byla hromada dřeva složena a uklizena pod střechou. Odměnou byl výborný oběd a spokojenost prarodičů. Počasí nám přálo a tak jsme makali, až se z nás chvílemi doslova a do písmene kouřilo. Podle dědy dřeva není nikdy dost. A je to tak. Takže až se nás zima zeptá, co jsme dělali v zimě, můžeme v klidu odpovědět že máme na chatě slušnou zásobu. Pro ty, kdo se dřevem topí to asi není žádná velká hromada, ale u nás se na chatu v zimě moc nejezdí, takže zásoba docela slušná. Ostatně můžete posoudit sami. Jeden syn řezal, druhý štípal a já jsem dělala styčného důstojníka s kolečkem a rovnala jsem dřevo ke kolně.




Dřevo je ve dvou řadách a skládala jsem je jak vysoko jsem dosáhla.

Naši snahu přišly podpořit i místní kočky, které naši návštěvu pozorovaly z dáli a jako bonus se mohly posilnit zbytky oběda.


V pátek mi také poštou dorazil první dárek, Peněženka z Fléru od jedné moc šikovné paní.



A protože jsme byly včera s kamarádkou v kině, tak jsem po konci filmu zabrousila ještě do knihkupectví a koupila dvě knížky. Také vánoční dárky.





A to je dnes od nás vše
všechny vás zdraví
vaše EvaLuna

pondělí 17. listopadu 2014

Slané sýrové muffiny

Dnes opět celý den pošmourno, prádlo na balkoně ne a ne schnout, ale neprší a tak jsem zdolala další okno. Vzhledem k mým problémům se zády si musím toto potěšení dávkovat postupně. Ale zítra jdu konečně po měsíci na masáž tak se těším, že se mi trochu uleví.

Po včerejší výborné čokoládové bábovce vám nabídnu recept na sýrové muffiny. Přece jenom je třeba střídat sladké se slaným.








Tento recept jsem našla na stránkách Mimibazaru, ale bohužel již přesně nevím od koho. Přeci jenom již nějaký čas odpočíval v šanonu s recepty a čekal až ho vyzkouším. Takže tímto děkuji neznámé dárkyni za skvělý recept.

SÝROVÉ MUFFINY

30 dkg sýru Gouda - nastrouhat na jemno
24 dkg polohrubé mouky
1  lžička soli
1 vejce
5 dkg rozehřátého másla
1 - 1 1/2 lžičky cukru
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka ( 1/4 litru ), vážila jsem to a je to 30 dkg
Já jsem ještě přidala na jemno nakrájenou anglickou slaninu, která mi zbyla v lednici.
Zastávám názor, že anglickou slaninou ještě nikdy nikdo nic nezkazil.

Těsto jsem pořádně rozmíchala a dala do papírových košíčků. A šup s nimi do pece předehřáté na 175 stupňů. Pekla jsem cca 20 minut. Pro jistotu jsem ještě zkontrolovala špejlí jestli jsou propečené.
Pravdou je, že muffiny nejdou moc dobře sloupnout z košíčků a možná by bylo lepší formu na muffiny vymazat a vysypat hrubou nebo polohrubou moukou. Ale to už byla práce nad mé síly a tak jsem doporučila spolubydlícím ať si nějak poradí. No a poradili. Z této dávky jsem upekla cca 20 kousků.

A to je dnes ode mne vše
všechny vás zdraví
vaše EvaLuna



neděle 16. listopadu 2014

Čokoládová bábovka

Dnes je u nás celý den zataženo, chvílemi to vypadá, že bude pršet, ale zatím se déšť nespustil.
Tak doufám, že to ještě chvíli vydrží, protože jsem se dala do postupného umývání oken.
Přece jenom Vánoce se blíží a tak už už pomalu nastává ten správný čas na vánoční úklid.

A protože je už ve čtyři hodiny skoro tma přešla jsem z pečení ovocných moučníků na takové ty  " tužší konzistence ". Dnes vám nabídnu recept na super čokoládovou bábovku.
Je opravdu samá čokoláda a je moc a moc dobrá.





A tady již slíbený recept:

ČOKOLÁDOVÁ BÁBOVKA

250 g hladké mouky
180 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
100 g másla
150 g hořké čokolády
3 vejce
30 g kakaa
1 prášek do pečiva
150 ml mléka

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a přidáme rozpuštěné máslo a čokoládu ( každé rozpustíme zvlášť). Dále přidáme kakao a postupně přidáváme mouku a mléko. Pokud se vám bude zdát těsto moc tuhé, přidáme více mléka. Nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku a pečeme v troubě na cca 180 stupňů.  Cca po 20 minutách snížíme teplotu na 150 stupňů a pečeme dalších asi 20 minut. Ale každému peče trouba jinak. Upečenou bábovku zkontrolujeme špejlí zda je dostatečně propečená. Vyklopíme a pocukrujeme.

Dobrou chuť vám v dnešní pošmourné neděli přeje
vaše EvaLuna


neděle 9. listopadu 2014

Šnečku, šnečku

Dnes vám nabídku recept na skořicové šneky, který jsem kdysi našla na netu a které jsem si uložila, až jednou ..........
Takže ne, nejsme gurmáni a nepojídáme šneky ze zahrady, ale z kynutého těsta. Proto mi trvalo takovou dobu, než jsem se k tomuto receptu odhodlala. Nemám moc v oblibě kynutá těsta, protože mi přijde proces kynutí zdlouhavý a mě nebaví čekat až těsto vykyne.
Ale dneska přišel konečně den " D " a já se do nich s vervou pustila.
A tady je výsledek.





Výsledek je naprosto luxusní pišingr ke kávě, jak všem buchtám a moučníkům říká můj mladší syn.

Recept je jednoduchý a doslova za pár korun:

SKOŘICOVÍ ŠNECI

400 g hladké mouky
25 g čerstvých kvasnic
250 ml mléka
trošku soli
45 g krystalového cukru
75 g rozpuštěného másla

Náplň:
75 g rozpuštěného másla
45 g krystalového cukru
1 vrchovatá lžíce skořice
1 lžíce vanilkového cukru

Rozpuštěné máslo smícháme s cukrem a zalijeme kváskem z mléka a droždí. Pomalu přisypáváme mouku a vznikne nám těsto, které nesmí být moc tuhé, protože by šneci byly příliš sušší. Necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
Mezitím si připravíme náplň z rozpuštěného másla, skořice a cukrů. Náplň nám mezitím než těsto vykyne trochu ztuhne a tak je vše připravené.

Vykynuté těsto rozválíme na placku, pomažeme náplní a krájíme na asi 2 cm široká kolečka. Necháme kynout asi půl hodiny na plechu vyloženého pečícím papírem. Potom potřeme rozšlehaným vajíčkem do kterého kápneme trochu vody. Potřené šnečky posypeme hnědým krystalovým cukrem. 
Pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů cca 11 minut. Ale samozřejmě záleží na typu vaší trouby.
Je třeba šnečky hlídat, aby vám nakonec místo skořice nevoněly Afrikou.

A to je dnes vše.

Přeji všem krásný zbytek neděle a všechny vás zdraví
vaše EvaLuna






neděle 2. listopadu 2014

Mám své anděly

KONEČNĚ !!!! mám své anděly. Při návštěvách ostatních blogů jsem si vyhlédla andělíčky z polínek.
Už jsem se na ně chystala nějakou dobu, ale znáte to, pořád nebyl ten správný čas. Ale kdo si počká, ten se dočká. A tak jsem se konečně dočkala i já. A když už, tak dva. Na zahradě jsem si natrhala psí víno, dotáhla polínka, synek zatloukl hřebíky a ještě mi na moji žádost uřízl dva kousky prkna, které jsem natřela bílým Balakrylem. To aby mi andělíčci nepadali. Polystyrénové koule jsem také přetřela  a ozdobila. Křídla jsem vystřihla z kartónu a samozřejmě také natřela. Vyhrála jsem si s nimi celé sobotní odpoledne.



No a dneska, abych se náhodou nenudila jsem si řekla, že upeču něco dobrého a rychlého ke kávičce. No rychlé to moc nebylo, ale dobré určitě. Jenom mladší synek, který zbystřil formičky na pracny a nakonec z toho byly Madlenky byl trošku nevrlý. Zbytku rodiny to nevadilo. Kdybych se nevrhala do všeho po hlavě, tak jsem si při jejich pečení ušetřila spoustu práce. To máte tak. Brouzdala jsem na internetu, našla jsem si recept, opsala si ho a hurá do kuchyně. Všechno jsem si připravila, navážila, vyhrabala staré formičky na pracny, které už léta nepoužívám, protože jsou velké a dala jsem se do výroby těsta. No a když se mi všechno krásně spojilo, zdálo se mi těsto na to, abych ho dala do formiček poněkud řídké. A tak jsem přidávala a přidávala mouku. Těsto jsem šupla odpočívat do lednice a šupky dupky na internet. A jak si tak pěkně čtu další recepty na výrobu Madlenek, krve by se ve mně nedořezal. To těsto bylo řídké správně !!!! Takže jsem se vybičovala k záchranné operaci. Zadělala jsem na další dávku, dala jenom trochu mouky a zamixovala první dávku co byla moc tuhá. A šup s těstem zpátky do lednice odpočívat. Mezitím jsem umyla formičky, vytřela je máslem a vysypala polohrubou moukou. Po půl hodině začala akce MADLENKA. Už jsem to brala tak, že když bude nejhůř můžu těsto vždycky vyhodit. Nic horšího by se stát nemohlo. A víte co ? Marlenky nejenže vyskočily jak měly, ale šly i krásně vyklápět. Jenom jich máme pro malý pěší pluk. 
Co z toho pro mě  plyne za poučení ???? Než se do něčeho dám, zeptej se pořádně strejdy GOOGLA.
A tady je výsledek mé odpolední práce......




Tady hned po vytažení z trouby. Pekla jsem je 5 minut na 175 stupňů a cca 8 minut na 150 stupňů



Takhle prý má MADLENKA vyběhnout, tzn. udělá takovou čepici. Sice asi nemá prasknout, ale na chuti to nic neubralo .................


A tady už pěkně vychlazené čekající na posypání moučkovým cukrem







Tak a tady konečně hotovo.

A kdyby některá z vás dostala na MADLENKY chuť, tady je odkaz:

http://unavenavarecka.blogspot.cz/2014/10/medove-madeleines.html

S přáním krásného zbytku neděle
vaše EvaLuna


MÉ VLASTNÍ FOTKY MŮŽETE POUŽÍVAT POUZE S MÝM PÍSEMNÝM SOUHLASEM. DĚKUJI ZA POCHOPENÍ.

čtvrtek 30. října 2014

Kdo si hraje nezlobí

Minule jsem se odvážila ukázat svého andělíčka, o kterého jak to vypadá asi brzy přijdu. Obrázek jsem vzala do práce a kolegyňce se moc líbil. Tak vážně uvažuji o tom, že buď namaluji ještě jeden nebo ještě trošku opravím tenhle a dám jí ho. Obrázky přece mají dělat radost. A pokud ho tenhle andělíček udělá tak budu samozřejmě moc a moc ráda.

Ale dnes k mému novému koníčku, ke kterému jsem se dostala jako slepá k houslím.
Bylo nebylo. Dostala jsem e-mail. To by samozřejmě nebylo nic divného, ale kamarádka mě zvala na otevírání malého krámku další kamarádky. A součástí dne otevřených dveří byla i ukázka výkladu

  TAROTOVÝCH KARET.

A mě to hrozně moc zaujalo. Já, totálně nevěřící Tomáš, který si musí na všechno sáhnout a karty ? Nemožné. Ale to co bych považovala za nereálné se sice ještě nestalo, ale snad stane skutkem. A já jsem se přihlásila na kurz výkladu Tarotových karet. Tak mi držte palce ať se tam něco naučím a můžu si je začít sama vykládat. Je to běh na dlouhou trať, ale Řím taky nestál za den a navíc já nikam nespěchám. A abyste se se mnou mohly pokochat jejich krásou tak jsem vám jich pár zdokumentovala.


Tak tohohle krasavce jsem si koupila ............



A teď zbývá se všech 78 karet naučit a jde se na věc .............





Tak a to je pro dnešek všechno. Jdu se učit karty.
Přeji vám krásný večer.
vaše EvaLuna