Pracny mojí babičky

Nejprve bych chtěla vám všem popřát krásné vánoční svátky.
Štědrý večer už je za námi, Ježíšek naježil dárečky a tak se můžeme v klidu věnovat povalování u televize a sledování pohádek nebo krátké procházce po obědě, aby nám vytrávilo a nebo těšení se z dárečků, které jsme pod stromečkem dostali. Návštěvám rodičů, příbuzných a kamarádů a nedívat se přitom na hodinky jako když chodíme do práce a totálně nestíháme. Možná mluvím za sebe, ale z ohlasů v mém okolí mám pocit, že v tom nejsem sama. Doba je hektická a tak nějak zrychlená.
Počasí sice vůbec nevypadá jako vánoční, ale nám řidičům to asi nevadí. Já jsem naopak šťastná jako bleška když ráno přiběhnu na poslední chvíli k autu a nemusím odmetat sníh ani seškrabávat ledovou krustu z oken. Takže milovnicím zimy se omlouvám, ale tenhle průběh zimy je pro mě prostě ideální.
Dnešní příspěvek je tak trošku jak se říká " s křížkem po funuse" ale dřív na něj prostě nedošlo.

Do práce jsem přinesla vánoční cukroví a světe div se, nejvíce ohlasů bylo právě na pracny. Zjistila jsem, že se ve spoustě domácností nepečou. U nás doma se jich naopak pečou dvě dávky, protože naše rodina je perníčková a také pracnová.

Pracny už jsou pěkně odleželé a rozpadají se v ústech. A také mizí rychlostí blesku.

a pokud by se chtěl někdo inspirovat na příští Vánoce, tady je recept:

PRACNY MOJÍ BABIČKY

24 dkg hladké mouky
10 dkg nastrouhaných vlašských ořechů
18 dkg másla
14 dkg moučkového cukru
2 zrnka tlučeného hřebíčku
špetka skořice
citronová kůra
3/4 prášku do pečiva
1 lžička kakaa
2 žloutky

a potom už jen vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne odležet v lednici.
Mačkáme do formiček, které si poprvé raději vymažeme tukem a pečeme v předehřáté troubě na horkovzduch na 150 stupňů. Já jsem letos udělala do velkých formiček a pekla jsem asi 16 minut.

Přeji všem pohodový zbytek vánočních svátků v kruhu rodiny a přátel.
vaše EvaLuna