Moje Genius Loci

Moje Genius Loci

neděle 27. ledna 2019

Lapač snů

je konečně hotový. Plánovala jsem jeho výrobu dobře rok, ale nebyla jsem schopná se k němu dokopat.
Až teď, za dlouhých zimních večerů kdy je víc času. Nakonec jsem se neplánovaně zasekla při shánění stužek. Není moc velký výběr, ale nakonec jsem něco málo sehnala.
Ale byla to celkem fuška.
Další položka na mém seznamu odškrtnuta.






Foceno při špatném osvětlení, je světle béžový.


Snad bude dobře sloužit a budou se mi zdát jen samé krásné sny.

Hezkou neděli všem
všechny vás zdravím
vaše EvaLuna

pondělí 7. ledna 2019

Nový rok, nový kalendář

Mám nový kalendář, antistresový !!!!
A takový pocit, že se bude letos hodit. A s ním konečně přijde příležitost provětrat mé nové pastelky.
Přála jsem si je moc, ale zatím chudinky odpočívají v šuplíku a čekají a čekají. Teď se snad dočkají. Obrázky v kalendáři jsou malé, to bych mohla zvládnout.
Uvidíme.








U nás má v noci začít sněžit, no nazdar. Zítra jedu na masáž, doufám, že se dokloužu v pořádku k masérce tam i zpátky.

JÁ UŽ CHCI JARO !!!

zdroj: Pinterest

Loučím se s vámi moudrem, které funguje, na mě tedy určitě.

Hezký večer všem
všechny vás zdravím
vaše EvaLuna

středa 2. ledna 2019

Biskupský chlebíček,

můj první v životě. Nevím proč, ale dostala jsem na něj chuť ( rozuměj, chuť ho upéct ) a zároveň zpracovat zbytky kandovaného ovoce a čokoládových polev.

A tak se včera peklo a zdobilo. A asi se i povedlo, i když jsem tu potvoru nemohla upéct.






Původní recept jsem si trošku upravila dle zásob ve špajzu a lednici.

BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK

18 dkg másla
18 dkg moučkového cukru
22 dkg hladké mouky
asi polovinu prášku do pečiva
4 vejce ( žloutky do těsta, z bílků ušlehat sníh a přidat až na závěr )
zbytky sušeného ovoce ( v mém případě kandované ovoce a brusinky )
zbytky čokoládové polevy

Povolené máslo jsem vyšlehala spolu s cukrem až se vše krásně spojilo, přidala žloutky, mouku s PDP ( prášek do pečiva ), sušené ovoce ( na něj jsem předtím nasypala lžíci hladké mouky a pečlivě rozmíchala, aby se mi z něj neudělala jedna velká hrouda ) a nakonec jsem postupně zamíchala sníh z bílků. Příště by to možná ještě chtělo přidat pár lžic mléka, těsto se mi zdálo dost tuhé.

Lžící jsem nanesla do vymazané a vysypané formy a pekla v troubě ( horkovzduch ) na 150 stupňů cca 50 minut. V tomhle případě je kontrola špejlí naprosto nezbytná !!!

Po vychladnutí jsem chlebík vyklopila na tác vystlaný alobalem ( kvůli čokoládové polevě aby šel odlepit ). A protože mi celkem vyskočil, ozdobila jsem ho nakonec tak, jak se pekl. Na chuti mu to neubralo.

Dnes poprvé po dovolené v práci, ráno to byl celkem šok po zazvonění budíka v pro mne nekřesťanskou hodinu. Ale zjistila jsem, že to potřebuji. Doma bych byla za chvíli líná jako veš a vážila metrák.
Letos to vyšlo krásně, tři dny na rozjezd a víkend, aby si tělo zase pomaloučku zvyklo vstávat.
Navíc u nás začalo kolem desáté hodiny dopolední sněžit a do toho foukal hrozný vítr. Teď to všechno krásně zmrzlo a ráno bude na silnicích asi pěkná klouzačka. Tohle na zimě nesnáším. Já razím teorii, že sníh má být jenom na horách. Tam s ním všichni počítají.

Přeji všem krásný večer
všechny vás zdravím
vaše EvaLuna