Rychlé skořicové šneky

Včera se mi v kuchyni nedařilo, prostě byl jeden z těch dnů kdy by bylo nejlepší namazat rodině chleba s máslem. A přitom to začalo úplně nevinně. Na oběd měl přijet syn s přítelkyní, a tak jsem chtěla upéct něco dobrého ke kávě. Zvolila jsem klasiku, mřížkový koláč. No nedařilo se, těsto mi přišlo takové tuhé, prostě divná konzistence. Sice jsem ho naředila trochu mlékem, ale asi to nestačilo. A protože mně tlačil čas,  těsto jsem rozválela, naplácala nahoru tvaroh a udělala mřížky. Dala do trouby a čekala. Z trouby jsem vytáhla něco ne úplně lahodící oku, mřížky mi strašně nakynuly a ještě jakoby nepřilnuly ke koláči, prostě hrůza, kterou jsem ovšem z nějakého důvodu viděla jenom já.
Potom jsem dala péct maso, krkovice na zelenině a jak tak najednou koukám do trouby, zjistila jsem, že nic nevidím. Praskla žárovka. Jo, to se opravdu hodí. Poradila jsem si, musela jsem sice troubu otevřít a kontrolovat, ale dalo se. Tedy jen do doby kdy jsem sundala poklici a poodešla jinam.
Stačila chvilka a protože bylo maso těsně před dokončením, chytlo takovou trošku opálenou ( ne spálenou ) barvu. Rodina se shodla, že je lepší maso víc pečené než syrové a tím moje nářky nad řekněme hodně upečeným masem utnula. Ale to ještě nebyl všem patáliím konec. Připravila jsem domácí pizzu, na kterou jsem použila listové těsto. A tak si tak peču, přes tmu v troubě kontroluji a když se mi zdála pizza krásně pečená, vyndala jsem ji. Teprve při krájení jsem zjistila, že není zespodu pečená dost. Takže znovu do trouby, ale už mi přišlo, že to nebylo ono.
Prostě den blbec v kuchyni.
Ale abych se vrátila konečně k těm šnekům. V týdnu jsem objevila v Coopu chlazené kynuté těsto.
Upekla jsem z něj skořicové šneky, které byly časově naprosto nenáročné a byly výborné.
A tak jsem po nezdaru z mřížkovým koláčem chtěla rychle upéct je. Sáhnu do lednice pro těsto a hádejte co jsem vytáhla ? Další listové těsto !!! Prostě těsta ležela v chlaďáku vedle sebe a já jsem asi omylem sáhla vedle.
A tak se šneky konaly až dnes. Ráno jsem šla koupit těsto - měli poslední. Asi mě bylo tomu nahoře líto nebo se nemohl dívat na to, jaké jsem kopyto. A víte jak dopadl mřížkový koláč ? Snědl se skoro celý, v lednici zbyly dva kousky.

Takže klasika, těsto jsem namazala rozpuštěným máslem, posypala hnědým cukrem smíchaným se skořicí, zarolovala a nakrájela na kousky. Ty jsem ještě potřela máslem a posypala cukrem.
Dala do již svítící trouby a upekla do zlatova. Upečené šneky jsem potřela zbytkem másla a bylo hotovo. Zítra budou ke snídani do práce.

Blíží se k nám orkán Sabine, v noci bude asi pěkně foukat. Předpovědi nejsou dobré, orkán bude asi více nebezpečný než se očekávalo. Přeji nám všem, aby škody, které napáchá nebyly velké.

Hezký zbytek neděle vám všem
přeje vaše
EvaLuna

Únor bílý, pole sílí

Nevím, proč jsem si o víkendu vzpomněla zrovna na tuhle pranostiku. Možná proto, že u nás bylo v sobotu 15 stupňů !!! Zima jako vyšitá. K večeru se zatáhlo a pršelo a pršelo.
Byla jsem ráda, vody je třeba, když není sníh.
Taky jsem otočila list v novém kalendáři. Je hrozný, jak ten čas letí.
V pátek jsem šla do práce v lednu a dneska jsem přišla v únoru.

Koupila jsem si nové tarotové karty. Viděla jsem je u masérky a asi jsem je musela mít. Sice jsem ještě neměla čas si je pořádně prohlédnout, ale mám je. My Berani to tak máme. Všechno musíme mít hned, a když to máme, je najednou času dost. Je některá z vás také Beran a má to stejně jako já ???
Jen tak pro info, abych se necítila divně.

Věřím, že jejich čas jednou nastane. A já budu připravena.

Hezké pondělí všem
přeje vaše EvaLuna

Radost

Minulý týden nestál za moc a tak jsem se rozhodla, že nejen prací je člověk živ.
Přišly mi objednané povlaky na polštářky a ještě jsem si na sebe stihla koupit novou vůni. Všechno do sebe krásně zapadlo. Vesmír se zase začal otáčet tím správným směrem.

takže vyprat, vyžehlit a šup s nimi na sofa

To bude pováleníčko, přímo květinové ..........

Tuhle vůni mám poprvé, zatím dobrý.
A jak jste na tom s dělání radostí sami sobě vy ????


Hezký večer všem přeje
vaše EvaLuna

Změna barvy a tvarožník

V pátek jsem v Lidlu opět neodolala. Takže tulipány, jen jiná barva. Už se začínají rozvíjet. Doufám, že mi vydrží zase týden jako ty minulé.
Přivolávám jaro jak se dá. Zatím tedy moc úspěchů na tomto poli nesklízím, ale ono to jednou přijde.

A protože víkend opět utekl jako voda, dala jsem se hned ráno do pečení, aby bylo po obědě ke kávě a ke snídani do práce.
A protože jsem koupila v pátek tvaroh, bylo vcelku jasné, že bude něco právě z něj.
Volba dnes padla na " tvarožník ".
Pekla jsem ve formě na biskupský chlebíček a protože se mi těsta zdálo dost, ze zbytku jsem upekla ještě pár muffin.

A tady je recept, který jsem si opět trošku upravila. V původním receptu bylo totiž kakao a můj muž ho nesmí ( nebo by alespoň neměl ).

1 hrnek polohrubé mouky
1 1/2 prášku PDP
4 vejce
1 tvaroh ( ne vanička )
1 hrnek cukru krystal
1 vanilkový cukr
125 g másla nebo Hery ( dala jsem Heru )
1 smetanu ( 12% ) nebo 1 zakysanou smetanu - já jsem dávala smetanu
v lednici se krčil zbytek sáčku s brusinkami, tak jsem je tam přidala taky.
Kdo má rozinky, může samozřejmě použít ty. U nás moc nejedou, takže je dávám pouze výjimečně.

Cukry jsem vyšlehala s Herou a vejci pěkně do pěny, přidala tvaroh a přisypala mouku. Promíchala a postupně přilévala smetanu. Nakonec jsem přidala brusinky. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalila těsto a upekla.

Pekla jsem na horkovzduch při teplotě 150 stupňů asi 45 minut. Ale každá trouba peče jinak, takže opět kontrola špejlí. Tvarožník je výborný, není suchý, takže zn.ideál.

zdroj: Pinterest

Hezký zbytek neděle vám všem přeje
vaše EvaLuna

Trošku jara do té zimy

Nemohla jsem odolat. Nemám ráda zimu, chybí mi sluníčko. Včera jsem se byla podívat na skok na zahradě. Hyacinty už lezou ze země. Jestli se na ně budu chodit dívat v zimní bundě až pokvetou, tak se vážně naštvu.
Udělala jsem si radost alespoň tulipány. V sobotu jsem je koupila v Lidlu, dneska už jsou v plném květu. U topení je jim asi teploučko. Ale když já je nemám kam jinam dát.

Ráda se na ně dívám ......... je to pohlazení po duši. Chybí mi zahrada. Moc a moc. Musíme ještě vydržet, ale potom, potom to děvčata zahradnice rozjedeme ve velkém.

Dneska jen takové malé postěžování si na zimu a tmu.

Hezký večer všem
přeje vaše EvaLuna

Láska a zášť

Nová kniha od Ježíška. Přečteno za dva dny, protože tentokrát bylo přede mnou pouze 207 stran.

Pravdou je, že když se chodí do práce, není už tolik času a síly na čtení jako když jsem byla o vánočních svátcích doma. Ale dala jsem to a můžu se vrhnout na další knížky co jsem našla pod stromečkem.

Bylo to takové oddychové počteníčko. Trošku růžová knihovna, do toho nějaká ta zápletka ale jinak standardní čtení, které paní Körnerová umí. Příběh se odehrává částečně v Anglii, částečně ve Francii mezi dvěma rody, které mezi sebou vedou dlouhý a nesmiřitelný boj. Ale nebojte, nakonec všechno dobře dopadne.

A to je pro dnešek všechno.
Hezký ( konečně ) pátek a před námi víkend. Hurááááááá

všechny vás zdravím
vaše EvaLuna

Smrtící tajnosti

knížka od Roberta Bryndzy. Jedná se o poslední knihu ze série šéfinspektorky Eriky Fosterové.

Dokonalá vražda potřebuje dokonalé krytí a tahle ho opravdu měla. Napínavé od začátku až do konce.
Bryndza ví jak čtenáře zaujmout a doslova přišpendlit ke knížce. Přečteno za dva dny, potřebovala jsem to prostě dočíst. Dala jsem tomu trochu noční směny a potom jednu odpolední. Ale stálo to za to.

Člověk je nejméně sám sebou, když mluví o sobě.

Dej mu masku a poví pravdu.

- Oscar Wilde -

Zítra jdu po novém roce poprvé do práce. Už se vidím jak bloudím zmatená bytem až mi zazvoní budík ráno v šest. Bude to masakr, ale nedá se nic dělat. Dovolená skončila, je čas jít makat.

Hezký večer všem
přeje vaše EvaLuna

Nový rok, nový kalendář

Tenhle kalendář jsem dostala pod stromeček jako dárek.
Mám z něj obrovskou radost, protože obrázky od paní Simonetty jsem objevila náhodou na výletě v Sušici a byla jsem z nich nadšená. Že dělá také kalendáře jsem neměla ani tušení a tak byl tenhle dárek jedno obrovské překvapení. Úžasné překvapení. Ještě že má člověk kamarádky které umí naslouchat. To je v životě člověka obrovský dar a požehnání.

Vánoční věnec nahradil kalendář.

Úvodní stránka kalendáře.

Leden 2020, první stránka, téma Tři králové.

A tyhle obrázky jsou pořízeny v kavárně která je na náměstí v Sušici.


Hezký den všem vám přeje
vaše EvaLuna

1. leden 2020

Všechny vás zdravím v novém roce 2020. Ještě jednou přeji všem hlavně hodně zdraví a štěstí.
To je totiž úplně nejvíc.
My jsme včera strávili silvestrovský večer doma, ostatně jako každý rok. Bujará oslava nás moc nebere, takže pravidelně udělám pár chuťovek a jinak je to pro nás večer jako každý jiný.
A tak jsme se chvíli dívali na televizi, já jsem si chvíli četla a dokonce došlo i na lítý boj v piškvorkách. Ty už jsme nehráli léta. Sranda to byla.

Podařilo se mi dočíst knížku, kterou mi nadělil Ježíšek a která se jmenuje HODINÁŘOVA DCERA od spisovatelky Kate Morton. Popravdě, nějak jsem se do ní nemohla vůbec začíst.
Na mě tam bylo příliš časových os a jmen, ve kterých jsem se ztrácela. Konec byl překvapivý, vůbec mě nenapadlo že by bylo rozuzlení takové, jaké bylo. Pravdou zůstává, že podruhé už bych si ji nekoupila. Zatím asi nejslabší knížka od této spisovatelky.

Taky jsem si udělala radost a koupila si v PEPCU krásný hrníček na kávu i s talířkem. Vypadá jako ze starých anglických časů. Nádhera. Mám z něj radost.

Mám silvestrovský amarylis. Včera ráno jsem si všimla, že začíná rozkvétat, odpoledne už měl celkem naběhnuto k rozvinutí a přes noc a dnes je z něj taková nádhera.

 

 


Krásný večer všem přeje
EvaLuna

Silvestr 2019

Moji milí,
dovolte mi, abych vám všem popřála do nového roku 2020 hodně zdraví, lásky a spokojenosti.

Dnes jsme si udělali výlet po okolních energetických místech, která jsou kousek od nás.
Jako první jsme navštívili menhiry za obcí Tatiná a když jsme se vynadívali na tu krásu kolem, pokračovali jsme dál k obci Dolní Bělá.
Jedním slovem - nádhera. A tak si vám dovoluji poslat do nového roku energii prostřednictvím pár fotek ..........

A pokud by vás tato energetická místa zaujala a chtěli by jste je navštívit, doporučuji vám stránky
https://www.druidi.cz/, kde naleznete spoustu informací a přehled pořádaných akcí.

Ještě jednou vám přeji krásného Silvestra a šťastný nový rok 2020.

Všechny vás zdravím
vaše EvaLuna