INGOLSTAD - nákupní výlet ?

V sobotu jsme si udělali výlet do německého městečka INGOLSTADT. Původní plán navštívit místní vánoční trhy jsme sice dodrželi, ale hlavní metou bylo navštívit místní outlet, kde se za zajímavé ceny prodávají oděvy a módní doplňky známých značek.
Vzhledem k tomu, že tohle městečko opravdu není za rohem jsme vyrazili v půl osmé ráno.
U nás bylo v rámci konce listopadu poměrně pěkné počasí, které se začalo měnit asi 50 km před Norimberkem. Sníh s deštěm poletoval po celou dobu cesty a když jsme konečně dorazili do cíle a vylezli z vyhřátého auta, nestačili jsme se divit. Pocitově bych tipovala počasí na -10°. Takže hurá do prvního obchodu.

Tenhle porcelán mě popravdě zaujal ze všech " módních značek" nejvíc ..........

Nepořídila jsem ani moc fotek. Venku totiž bylo tak ošklivě, že jsem se raději než pobíhání s mobilem v ruce věnovala zachumlání se do kapuce a běhu do dalšího obchodu. 

Výsledek byl ten, že i přes slevy se mi nechtělo dávat 70,-- EUR za peněženku, byť od značky ARMANI nebo GUCCI. Mladí si něco málo pokoupili, ale já jsem přijela s prázdnou.

Vůbec mi to nevadilo, já jsem se jela spíše podívat. Potom jsme ještě navštívili vánoční trhy, ale popravdě si myslím, že u nás v Plzni je máme daleko hezčí.

 Ani fotky nejsou nic moc. Můj předpotopní Samsung chudáček nestíhal vrtošivé počasí......

A to je z našeho sobotního výletu vše
všechny vás zdraví
vaše EvaLuna

První vlaštovka .........

V sobotu jsem se doslova vybičovala a zadělala na úplně první letošní vánoční pečivo. Sice jsem se musela trošku přemlouvat, ale nakonec jsem zadělala těsto a v neděli upekla první várku pracen.

Musím říct, že mi holky udělaly ohromnou radost a vyklápěly se úplně sami. Dopoledne bylo u nás zataženo, musela jsem si na ně chvilku i posvítit, ale potom se počasí trošku umoudřilo a chvilkami vysvitlo i sluníčko. 

Večer jsem stihla ještě návštěvu kina. Film SPECTRE. Poslední bondovka s Danielem Craigem.

Sice jsem odcházela z kina se smíšenými pocity, ale jak pravila kamarádka, ber to tak, že máš čárku za návštěvu kulturní akce. Asi jo.....

zdroj Google

A jak jste na tom s pečením vy ??? Už jste začaly nebo u vás vypukne pečení až v příštím týdnu ???

Já jsem se rozhodla, že to letos nebudu přehánět a upeču jenom pár našich oblíbených druhů.

A to je z mého kulturně-pečícího víkendu vše.

všechny vás zdraví

vaše EvaLuna

Růže kam se podíváš ....

Včera jsem se potulovala na internetu. Vlastně jsem ani nic nehledala. Jen jsem klikla tuhle a támhle a tak jsem se doklikala až na Modrou střechu. A tam mě zaujal recept na Jablečné růžičky z listového těsta. A hlavně tam byl dovětek snadno a rychle. Na to já slyším. Takže jsem se okamžitě začala zajímat co že za dobrotu je to to snadno a rychle. A holky na Modré střeše vůbec nelhaly. A protože odkaz na receptík byl na youtube v angličtině a mě se moc nechtělo soustředit se na to co mi to ta paní vlastně říká ( i když mě trošku hryzalo svědomí - no paní učitelce na angličtinu se raději nepochlubím ) tak jsem se jala hledat recept, kde na mě budou hodní a budou psát nebo mluvit česky. A povedlo se. Obojí - recept i Jablečné růžičky. Když jsem růžičky upekla, všimla jsem si, že hned vedle " mého" receptu je i ten původní v angličtině. A tak jsem zjistila, že jsou vlastně recepty dva. Takže výzva v podobě vyzkoušení druhého receptu na mě pořád čeká ................. v těch mých totiž není marmeláda, ale jenom skořice a moučkový cukr. Takže zítra ( možná ) koupím další listové těsto a hurá na recept č. 2. Ale kdyby náhodou ne, jeho čas někdy určitě přijde.

a tady odkaz kdyby se chtěl někdo inspirovat a růžičky si vyzkoušet - třeba k nedělní kávě jako my.

http://varitslaskou.blogspot.cz/2013/10/jablecne-ruzicky-z-listoveho-testa.html


Přeji všem krásný zbytek neděle i s posunutým časem na který si  zase budu zvykat minimálně týden.
Ještě že mi v tom středeční volno " trošku " pomůže.
všechny vás zdraví
vaše EvaLuna

Tvarohová buchta s povidly

Nedávno jsem prohlížela a mazala staré e-maily - znáte to. A narazila jsem na buchtu s tvarohem, kterou mi kdysi dávno poslala kamarádka a já si jí založila do složky RECEPTY a samozřejmě odložila, že snad někdy. V sobotu jsem měla chuť na sladké a tak jsem pátrala v hlubinách složky s tím, že snad najdu něco, co jsem ještě nepekla a co by mohlo mé mlsné rodince chutnat.
Tenhle recept vypadal jednoduše a tak jsem sebrala mé líné já a zaběhla do krámu pro 2 kostky tvarohu. Zbytek ingrediencí jsem měla doma a tak jsem mohla začít s experimentováním.

Buchta byla opravdu rychlá a musím konstatovat, že rodinka si pochutnala.

Takže kdyby některá z vás nevěděla co v sobotu upéct ke kávě tady je recept.

TĚSTO:

2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka ohřáté na pokojovou teplotu
1/2 hrnku oleje
2 celá vejce
1 prášek do pečiva

TVAROHOVÁ NÁPLŇ

2 tvarohy
1 necelý hrnek cukru + 1 vanilkový cukr
1 pudinkový vanilkový prášek
2 žloutky
asi 1 hrnek mléka - dávala jsem od oka, aby nebyla náplň tuhá
povidla

Vyšleháme vejce s cukrem, olej, přidáme mléko a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva.

Ve druhé misce si připravíme tvarohy, cukr, pudinkový prášek a mléko

Na menší plech vyložený pečícím papírem jsem dala cca větší polovinu těsta a pěkně ho rozetřela po celém plechu. Na to jsem vylila tvarohovou náplň a lžičkou jsem pokládala povidla. Pomáhala jsem si druhou lžičkou, aby se povidla té první lžičky pustila. Na to jsem nalila zbytek těsta a dala péct do vyhřáté trouby na cca 175 stupňů a pekla dozlatova. Každému peče trouba jinak je potřeba buchtu hlídat. Špejlí jsem zkusila zda je tenhle tvarohový zázrak hotový. Po vyndání z trouby jsem ještě lehce posypala moučkovým cukrem a bylo hotovo.

Přeji všem krásné mlsání
všechny vás zdraví
vaše EvaLuna

Něco nového do knihovny

Jako malá holka jsem doslova ležela v knížkách. I dnes si samozřejmě ráda sem tam nějakou knížku přečtu, ale už není tolik času a hlavně, když už si nějakou tu knížku vezmu do ruky a lehnu si s ní na gauč, většinou po pár stránkách začnu usínat. Ale když jsem se v sobotu náhodou vyskytla v knihkupectví, tak jsem samozřejmě neodolala a něco málo nového pokoupila.
Sice jsem šla cíleně jenom po jedné knížce, ale znáte to. Procházíte regály a najednou zjistíte, že by se vám těch knížek vlastně hodilo víc, mnohem víc..........

Tak tuhle knížku od paní Lednické jsem vzala do ruky jako první. Opět jsem si řekla, že když bude ta zima a teoreticky i více času, tak bych mohla opět oprášit moje poznámky staré ani nevím jak dlouho a začít sestavovat rodokmen. Sama jsem zvědavá jak daleko se dostanu a hlavně jak dlouho mi mé nadšení a zápal pro věc vydrží ..........

Tahle mi zase padla do oka náhodou, ale když už jsem se rozhodla, že s těmi bylinkami začnu trošku koketovat tak tito autoři jsou trefa do černého.

O antistresových omalovánkách jsem četla v jednom časopise a samozřejmě jsem si je do košíku přihodila.

A tohle bude vánoční dárek pro osobu mému srdci velice blízkou. Tak doufám, že se bude líbit.

A když už jsem tak bloumala mezi regály tak jsem si ke knížkám přihodila i barvy na sklo a hned jsem je doma musela vyzkoušet. První dávka šípků už je usušená a tak jsem jim udělala slušivou skleničku s malovanými šípky. A jak se tak dívám, tak ty namalované mi na fotce splynuly s těmi opravdovými ve sklenici.

A to je z mého sobotního nákupu vše.
Venku je dnes opravdu ošklivě a tak se asi pustím do pátrání po mých předcích:)
Spousta matrik už je přístupná na  internetu tak se pokusím vypátrat nějakého mého prapra ....
Držte mi palce !!!
všechny vás zdraví
vaše EvaLuna

Za pět minut dvanáct

Už se asi 14 dní chystám na sběr šípků, ale znáte to. Buď není čas, nebo není na sběr vhodné počasí. Tím myslím, že začne pršet zrovna když si říkáte, že dneska by to mohlo vyjít.
Takže první a nejdůležitější věc je najít  někde ve svém okolí keř šípků. O tom jsem sice věděla, ale jak jsem psala výše, buď není čas nebo vám přijde do cesty sama příroda.
Včera nastal konečně den " D ". Dokonce jsem našla nečekaného pomocníka - mladší synek se uvolil, že půjde matce pomoct a věnuje jí asi hodinku svého času. A myslím, že byl již nejvyšší čas. V noci už začíná být pěkná zima a noci kdy začne v noci mrznout se kvapem blíží.

No a protože jsme šípků sesbírali na jednu lísku celkem dost, rozhodla jsem se, že nějaké zkusím usušit v horkovzdušné troubě  a nějaké nechám na usušení přírodní cestou.

Takže horkovzdušná trouba nastavená na teplotu 50 stupňů je v pohotovosti a já jdu na věc !!!
A proč jsem si vlastně šípky letos poprvé natrhala ? Určitě na čaj, hodně čaje. Podzim a zima přináší spoustu nachlazení a vitamín C obsažený v šípcích připraví náš organismus na jeho posílení.

Všem přeji krásnou slunečnou neděli

vaše EvaLuna

Kynuté pondělí a sýrové housky

Přestože jsem tady již několikrát psala o tom jak nemám kynutá těsta zrovna moc v lásce tak dnešní den jsem se opravdu překonala. Všude kam jste se v kuchyni rozhlédli něco kynulo. V jedné misce knedlíky. No to je jasný když děláte k obědu segedínský guláš. Druhá mísa skrývala těsto na buchty. Nevím proč, ale dostala jsem na ně dnes strašnou chuť a musela jsem je prostě upéct. No a ve třetí míse kynulo těsto na sýrové housky, které jsem musela upéct k vajíčkové pomazánce, protože jsme doma neměli žádné pečivo. Takže dnešní den u mě proběhl v kynuté rozpracovanosti.
Ale všechno se uvařilo i upeklo, nic jsem nespálila, jenom na knížku na kterou si brousím zuby celý prodloužený víkend zase nedošlo.....
Tak snad někdy jindy. Tlačí mě čas, protože ji mám půjčenou a nechci ji mít u sebe moc dlouho.

Housky byly moje dnešní premiéra, ochutnala jsem je u známé a hned jsem si řekla o recept. Byly totiž výborné.

SÝROVÉ HOUSKY

2 hrnky pohankové mouky
2,5 hrnku hladké pšeničné mouky
2 lžičky soli
2  hrnky vody
kostička droždí

Mouky smícháme, osolíme a přidáme vzešlý kvásek ( do vlažné vody dáme lžičku cukru, zamícháme, aby se cukr rozpustil a přidáme rozdrobené droždí ). Propracujeme těsto a necháme na teplém místě kynout asi 3/4 hodiny. Potom těsto rozdělíme na malé kousky a vypracujeme bochánky. Posypeme sýrem a necháme ještě asi 10-15 minut kynout. A šup s nimi do předehřáté trouby ( cca 180 stupňů ) a upéct dozlatova.
Já jsem dnes pekla z polovičního množství, chtěla jsem je jen vyzkoušet.

 .

Buchty jsem ovšem pekla z celé dávky..... to se u nás musí. Plnila jsem je tvarohem do kterého jsem přidala asi 3 lžíce brusinkového džemu z IKEI. A musím říct, že dobrý, moc dobrý.

A tady půjčená knížka na kterou dnes nedošlo ( ani včera, ani předevčírem )
Jsem na ni docela zvědavá, recenze od známé na ni byly dobré.

Užívejte si pondělního večera
všechny vás zdravím
vaše EvaLuna

Pečený čaj - konečně

Krásný dobrý nedělní večer všem.
Včera jsem se rozhodla, že konečně dokoupím suroviny na výrobu pečeného čajíku. Vlastně mě k tomuto rozhodnutí tak trošku dokopala taška plná jablek co jsem dostala od známého. Když se mě ptal kolik jablek budu chtít tak jsem mu řekla pár na jídlo a pár do štrúdlu. Přinesl plnou igelitovou tašku takže buď si myslel že jíme jablka celé dny a nebo že asi peču hodně štrúdlů. Ale nakonec jsem za ně byla ráda, protože mi krásně doplnily suroviny k čajíku.
Takže jsem se dopoledne dokopala k tomu, že jsem vše pěkně omyla, nakrájela na kostičky a příprava mohla začít. Čaj jsem dělala ze dvou kg ovoce a měla jsem celkem 5 skleniček o obsahu cca 0,33 l.  Naši kluci to moc nemusí, ale já a manžel ho máme rádi. Takže jeho konzumace zbude asi na nás.
I když o jednu skleničku projevil zájem můj taťka a tak jsme mu jednu vzali, když jsme se dnes odpoledne za nimi byli podívat na chatě. Když jsme dorazili, tatínek zrovna řezal dříví a tak jsme si ještě udělali brigádu a pořádně jsme si při ní protáhli těla. Kam se za tím hrabe jóga nebo nějaké jiné cvičení.

A taky jsem byla včera na zahradě zasadit vrbu, kterou dostal manžel od známého.
Jedná se o JAPONSKOU VRBU, a protože jsem do té doby ani nevěděla že něco takového existuje, tak jsem samozřejmě zase požádala o pomoc strýčka GOOGLA.

Zatím je to ještě takové mládě vrby, ale obrázky na internetu vypadaly při květu opravdu moc hezky.
Tak uvidíme jestli uvidíme. No a abych se dnes nenudila tak jsem ještě zkusila OVESNÉ SUŠENKY.
Vzhledem k tomu, že jsme se dnes v podstatě nikdo nevyskytoval doma budou k zítřejší snídani.
Tedy jestli o ně bude zájem, protože ovesné vločky, med, slunečnicová semínka .....to bude pro moji rodinu asi moc zdravé.

To je z dnešní neděle vše, pokud bude někdo z vás v noci vzhůru, nezapomeňte pozorovat z neděle na pondělí časně ráno tzv. Krvavý úplněk. Dojde k úplnému zatmění Měsíce, který bude navíc v úplňku a nejblíže Zemi na své dráze. Měsíc bude obří a chytne nezvykle narudlý nádech, kvůli kterému se mu říká KRVAVÝ. Bude totiž možné vidět jak KRVAVÝ MĚSÍC tak SUPER MĚSÍC neboli SUPER ÚPLNĚK,  ale i ÚPLNÉ ZATMĚNÍ MĚSÍCE !!!! Mělo by se jednat nádherný zážitek tak pokud se vám podaří být kolem 2:50 hod. ráno vzhůru určitě si tuto podívanou nenechte ujít. Celý průběh zatmění by měl trvat celkem 1 hodinu a 12 minut. Pokud to propásnete na další si budete muset počkat až do roku 2033. A to je docela dlouho............

hezký zbytek neděle vám všem přeje
vaše EvaLuna