Versailles a Mandarinková buchta

Versailles, rozlehlý a luxusní zámek, který nechal francouzský král Ludvík XIV přestavět z původně loveckého zámečku svého otce na rozlehlý zámecký komplex kam nechal později přesunout celý dvůr z pařížského Louvre. Již při pohledu na zlatou vstupní bránu mě doslova přecházel zrak.

 zlato kam se podíváš ........

královská ložnice

ložnice královny, v této ložnici prý přišlo na svět celkem devatenáct princů a princezen ..........

pohled ze zahrad, kterými je Versailles proslulá. Okna bych tam tedy v žádném případě mýt nechtěla ...

zahrady jsou nádherně udržované ..........

spousta nádherných vodotrysků ........

A jak jsem tak vzpomínala tak mě začala honit mlsná. Mandarinkovou buchtu už jsem nedělala hodně dlouho a přitom je jednoduchá a výborná.

Na těsto si připravíme:

20 dkg polohrubé mouky

20 dkg moučkového cukru

1 dcl oleje

1 dcl vody

3 vejce

prášek do pečiva

Vše promícháme a upečeme.

3-4 mandarinkové kompoty

2 šlehačky vyšleháme se 2 ztužovači

2 zakysané smetany do kterých přidáme 1 vanilkový cukr a 1 lžíci moučkového cukru

Vše smícháme.

Na upečený a vychladlý korpus dáme okapané mandarinky ( já jsem měla jenom 2 kompoty mandarinek tak jsem přidala broskve ). Navrch dáme vyšlehanou šlehačku se zakysanou smetanou a posypeme skořicí nebo kakaem nebo nastrouhanou čokoládou. Já sypu skořicí, ale každý má rád něco jiného. A potom dáme na lednici zámek, protože se má buchta rozležet alespoň 3 hodiny, nejlépe samozřejmě přes noc.

mandarinky jsou na tuto buchtu nejlepší a opravdu s nimi nešetříme, čím více tím lépe

posypáno skořicí

takhle to vypadá když se buchta nenechá uležet v lednici, ale na chuti jí to neubírá

A to je vše. Přeji krásný zbytek neděle.

Děkuji za návštěvu, zdraví 

EvaLuna