Moje Genius Loci

Moje Genius Loci

sobota 30. listopadu 2013

Páteční návštěva v IKEE

Včera odpoledne jsme vyrazili směr Praha. Cílem naší cesty byla  IKEA na Zličíně. Strašidelné historky o tom, že je tam totálně narváno a tutíž jezdíte sem a tam  v zoufalé snaze zaparkovat auto a uvnitř je lidí jako mlhy se naštěstí nepotvrdily. A tak jsme tam strávili příjemné odpoledne a domů jsme dorazili až po deváté hodině večerní. Ale byla jsem ráda že jsme jeli. Domů jsem si přivezla haldu svíček a pár maličkostí. Ostatně jako vždycky.




Po takové kuchyni toužím již dlouho .................zatím marně








škoda že tyhle postele vyrábějí pouze v šířce 80 cm



A to je z našeho výletu vše
Přeji všem klidnou sobotu ...........
EvaLuna

neděle 24. listopadu 2013

Králík na smetaně s bramborovým knedlíkem

Dnes byl u nás k obědu králík. Kde jsou ty doby, kdy je pěstoval můj zlatý dědeček a vždycky když je zabíjel tak říkal, zabíjím králíka, přijeď si. Ale vzhledem k tomu, že jsme měli králíka poměrně často tak jsem mu říkala že ho nechci, protože jsme jich byli přejezení.
Přesně jako v Slunce, seno .......... už zase králík !!!! Jako člověk mladý a nezkušený jsem si nevážila ani domácích králíků, ani domácích vajíček. Jak bych byla dnes za tento tenkrát samozřejmý proviant vděčná.
Ale teď už se snad k tomu receptu jak ho děláme my dostanu.
Je to opravdu jednoduché. Naporcovaného králíka osolíme a dáme do pekáče, nakrájíme na jemno dvě cibule a králíka jí posypeme. Zalijeme 2-3 šlehačkami a dáme kousek másla. Přiklopíme poklicí nebo alobalem a šup do pece. Pečeme do změknutí. Potom ještě odklopené maso necháme aby chytlo barvu. Podáváme s bramborovým knedlíkem a co je důležité, s kyselou okurkou. A to je všechno.




Jestli se vám zdá že je toho králíka nějak hodně tak ten zbytek není králík, ale kuřecí prsa, která jsem rozpůlila a pekla společně s králíkem, aby bylo ještě na zítra k obědu




A protože bylo dnes opravdu ošklivě, upekla jsem ještě MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ, aby bylo něco k čaji.

1/2 kg pol. mouky
do mouky nasypeme 1 kypřící prášek do pečiva, nasekáme 1/2 Hery, přidáme 10-15 dkg moučkového cukru a 1 vanilkový cukr. Dále přidáme 1 vejce, citronovou šťávu ( já jsem dala z půlky citronu ) a přidáme necelý bílý jogurt. Těsto rozdělíme na dva díly. Větší díl rozválíme na plech nebo do koláčové formy, potřeme marmeládou a na ni dáme tvaroh.
1 tvaroh
1 žloutek
moučkový cukr
vanilkový cukr
zbytek bílého jogurtu
mléko

Ze zbytku těsta uděláme mřížky a pečeme zvolna v troubě.


Příště ho udělám v koláčové formě jako vždycky, aby byl vyšší .........

Přeji vám všem pěkný zbytek neděle a dobrý start do nového týdne
Vaše EvaLuna

sobota 23. listopadu 2013

Vánoční trhy

Dnes dopoledne mi volala mamka, že jsou ve vedlejší vsi vánoční trhy. A jestli se tam nepojedeme mrknout.
Vzala jsem ještě kamarádku a kolem druhé hodiny jsme vyrazily. Auto vedle auta nevěstilo nic dobrého. Po docela dlouhém pátrání jsem našla skulinku kam jsem autíčko vměstnala. A vyrazily jsme na obhlídku.  A samozřejmě jsme i něco málo pokoupily. Náhodou jsem s sebou vzala foťák tak jsem udělala i pár fotek.

















Jo jo advent nám začíná již příští neděli a já nemám samozřejmě nic připraveno.  A to si říkám každý rok, že začnu uklízet a nakupovat vánoční dárky již koncem října. No letos už to v říjnu nestihnu tak snad to stihnu alespoň do Vánoc. A jak jste na tom s vánočními přípravami VY ????

Přeji pěkný zbytek soboty a
všechny vás zdravím
EvaLuna

neděle 17. listopadu 2013

Vepřové na pivě

Neděle je skoro za námi a od zítřka nám začíná zase pracovní kolotoč. A co jste dnes vařily dobrého k obědu ???? Já jsem měla kousek vepřového tak jsem si řekla, že ho udělám na pivě.Kdysi jsem tento recept našla na MIMIBAZARU   a už jsem ho dělala vícekrát a vždycky jsme si všichni pochutnali. Tak pokud se rozhodnete, že ho také vyzkoušíte přeji    DOBROU CHUŤ !!!!



Na oleji zpěníme dvě na drobno nakrájené cibule .......



přidáme plátky naklepaného a osoleného masa a pěkně orestujeme. Přidáme 1 lžíci kremžské hořčice
a zalijeme 1 1/2 dcl piva, jednou šlehačkou a vodou.



Dusíme pod pokličkou až nám maso změkne.
 Já jsem před dokončením přilila ještě jednu šlehačku, abychom měli dost "sosíku " a nechala provařit.



A protože byl čas když se vařily brambory a maso tak jsem k odpolední kávě upekla jablkové řezy s pudinkem.

Použijeme klasické těsto na štrůdl. Já mám náš rodinný recept po babičce.

Recept:
42 dkg hladké mouky
1 Hera
2 žloutky
2 pol. lžíce octa
10 pol. lžic vody
špetka soli

Náplň:
jablka ( nastrouhaná nebo nakrájená )
1 a 1/2  čtvrtlitrového hrnku mléka
1 vanilkový pudink
cukr


Těsto rozdělíme na dvě půlky. Z jedné půlky vyválíme placku a přeneseme na pečící papír na plech. Posypeme strouhankou, drcenými piškoty nebo kokosem. Já jsem dnes dávala kokos. Dáme jablka, která klasicky ocukrujeme a posypeme skořicí. Na to nalijeme vanilkový pudink a přikryjeme druhou polovinou těsta. Propícháme vidličkou a šup do trouby. Je to rychlé, dobré a většinou hned pryč. Nejlepší jsou řezy druhý den když se vytáhnou z lednice a pudink je krásně vychlazený.









Dobrou chuť a všem krásný zbytek víkendu
přeje  EvaLuna

úterý 12. listopadu 2013

Je to silnější než já

Dneska jsem šla nakoupit nějaký proviant domů, protože zásoby v lednici se začaly nebezpečně ztenčovat.
Na tom by samozřejmě nebylo nic divného. Horší bylo, že jsem tak nějak šla zkontrolovat co je nového v KIKu. Je to hned vedle tak na nějakém tom kroku navíc přece nesejde. No nesešlo, jenom mě to stálo nějaké ty kačky navíc. Ale posuďte sami, nechaly byste to tam ????? Já jsem prostě nemohla. A tak jsem si domů přinesla svícen, polštářky a hrnečky. Ale ty jsou božííííííííííí.









polštářky mám dva, měli ještě v bílé barvě



hrnečků není nikdy dost




a svícen


 A to je dnes vše
přeji pěkný večer
EvaLuna


neděle 10. listopadu 2013

Zahráváš si s ohněm

Tedy ne já, ale hlavní hrdinka ve stejnojmenné knížce od autorky Nory Robertsové. Knížku jsem popadla v knihovně tak nějak náhodou a rozhodně jsem nešlápla vedle.
Hlavní hrdinka Rowan, přezdívaná Švédka pracuje v elitní požární jednotce. Působí sice jako křehká blondýna, ale opak je pravdou. Od jedné akce při které zahynul její kolega  a kamarád v jedné osobě se teprve začnou  dít věci. Knížka má spád, jsou tam vtipné hlášky, je tam napětí a romantika. Dneska jsem ji konečně dočetla. Málem jsem dneska ani  nestihla uvařit oběd, říkala jsem si ještě jednu stránku a potom ještě jednu a potom už jsem vyletěla jako střela a začala honem vařit. Nakonec vše dopadlo dobře. Oběd i knížka. Už dlouho se mi nestalo, že jsem do poslední chvíle nevěděla kdo je vrah. Snad si mohu dovolit prozradit, že zahradník to nebyl, protože v knížce se žádný nevyskytuje.



Taky jsem si koupila obří klubko vlny na háčkování v KIKu. Má celkem 500g a návin CCA 1.125 m.
Je to 100 % ACRYL.
Můj původní záměr byl uháčkovat z toho sukni, co z toho nakonec bude tak to opravdu netuším. Ale co, alespoň se po večerech zabavím. 








A tohle je motiv, který mám vybraný. Tak uvidím co z toho nakonec vznikne ................



Děkuji za návštěvu a přeji všem pěkný zbytek víkendu
Zdraví EvaLuna

neděle 3. listopadu 2013

Polštářky

Vánoce se blíží tak nějak rychleji a tak jsem zrychlila tempo i já.  Konečně jsem dodělala další dva polštářky, které jsem dělala tak nějak současně. Musím sice ještě koupit polštáře do " polštáře ", ale obaly už mám hotové ..............ufffff.
Vše háčkováno z příze ELIAN nicky. Mám ji ráda, dobře se z ní dělá.



béžovo-hnědo-bílý



na tento polštářek jsem použila tzv. babiččin čtvereček



bílý polštářek je uháčkován z těchto čtverečků ............




 A jak se tak ty Vánoce blíží objednala jsem i dvě přírodní mýdla z Čarovného mlýna


A to je pro dnešek vše, přeji krásný zbytek neděle
Zdraví EvaLuna